“Il gusto è il buon senso del genio.” Mangiare in un ristorante stellato è spesso un’esperienza unica. In genere, il prezzo di una cena o un pranzo in uno dei ristoranti consigliati dalla “rossa” più famosa del mondo, non permette di ripeterla di frequente. Ma pensare di non potersi permettere mai un’esperienza da guida Michelin […]
Ci abbiamo messo 12 anni e, bottiglia dopo bottiglia, abbiamo creato un vero e proprio paradiso per i wine lovers! La cantina di un ristorante è un elemento capace di fare la differenza e, al Ristorante Coria questa differenza è a portata di bicchiere! La ricetta è semplice: passione ed entusiasmo sono stati gli ingredienti […]
Benvenuto 2020! Abbiamo salutato il 2019 con un menù d’eccezione, studiato per raccontare il nostro ultimo anno e per darvi un assaggio di quello che sarà il 2020. Ricominciamo con una valigia carica di buoni propositi, entusiasmo e tante novità che vi racconteremo da oggi fino alla fine dell’anno e oltre. La prima eccola qui, […]
