Le giornate sono ancora troppo corte, le temperature si abbassano e nel cibo andiamo sempre più alla ricerca di coccole e conforto. È questa la stagione in cui, più spesso, desideriamo affidarci al comfort food: a quelle pietanze che ci riconciliano con il mondo. Sapori stimolanti, ma allo stesso tempo consolatori che, il più delle […]
Stiamo vivendo giorni strani, difficili. Ci circonda uno scenario paragonabile, forse, solo alla guerra. Ci svegliamo la mattina consapevoli del fatto che, ogni giorno, probabilmente, sarà uguale all’altro. Eppure nulla ci impone di annoiarci: anzi! Sta a noi rendere questo momento produttivo e trasformarlo in un’occasione di crescita e arricchimento. Possiamo approfittare di questo periodo […]
“Il gusto è il buon senso del genio.” Mangiare in un ristorante stellato è spesso un’esperienza unica. In genere, il prezzo di una cena o un pranzo in uno dei ristoranti consigliati dalla “rossa” più famosa del mondo, non permette di ripeterla di frequente. Ma pensare di non potersi permettere mai un’esperienza da guida Michelin […]
